Mat och traditioner vid livets slutskede – minnesstunder efter begravning

av MagnusAlkoholdryckerPublicerat den Kommentarer är inaktiverade.

I skärningspunkten mellan sorg och hågkomst spelar maten en djupt rotad och betydelsefull roll. Minnesstunden efter en begravning är mer än bara en sammankomst; det är en ritual där gemenskapen kring ett dukat bord erbjuder tröst och värme. Från smörgåstårta och prinsesstårta till lokala specialiteter som speglar den avlidnes liv, är maten ett språk som …

Läs mer ”Mat och traditioner vid livets slutskede – minnesstunder efter begravning”

Picknick på lantgården: Från odling till bord med rätt redskap

av MagnusAlkoholdryckerPublicerat den Kommentarer är inaktiverade.

Att duka upp en picknickfilt på en lantgård är för mig sinnebilden av svensk sommar. Doften av nyslaget gräs, surret från pollinerande bin och smaken av solmogna grönsaker direkt från landet. Men bakom denna idylliska scen döljer sig ett gediget hantverk, en djup kunskap om naturens kretslopp och, inte minst, användningen av rätt redskap. Resan …

Läs mer ”Picknick på lantgården: Från odling till bord med rätt redskap”